L’apport de l’OIE à ces réunions a contribué à accroître l’engagement de ces hauts responsables en faveur de l’amélioration de la sécurité alimentaire ainsi que de la résilience et de la pérennisation des systèmes d’approvisionnement alimentaire. De fait, la pandémie de COVID-19 a mis en lumière combien il est essentiel que les systèmes d’approvisionnement alimentaire soient fiables et résilients.

L’OIE se fait l’écho de l’appel des Ministres en faveur de l’application du concept « Une seule santé »

L’OIE se fait l’écho de l’appel des Ministres en faveur de l’application du concept « Une seule santé » face aux risques encourus par la santé publique mondiale, afin de renforcer à la fois la préparation, le suivi, la riposte et la maîtrise de ces risques. Dans leur communiqué les ministres ont également signalé l’importance de poursuivre la lutte contre les maladies animales transfrontalières qui ont un impact sur la sécurité et les pertes alimentaires.

En tant que membre de l’Alliance Tripartite, l’OIE est très impliquée dans la poursuite de sa collaboration avec l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et l’Organisation mondiale de la santé (OMS) afin d’améliorer les moyens de résoudre les problématiques posées à l’interface entre les humains, les animaux et l’environnement. Par conséquent, l’OIE continuera à produire des normes internationales fondées sur des motifs scientifiques, que ce soit en matière de santé et de bien-être animal, de continuité de la production animale et des échanges, d’utilisation responsable des antibiotiques, de préparation des actions à mettre en œuvre en cas d’épizootie survenant chez des animaux domestiques ou dans la faune sauvage, ou encore de transparence de l’information.