Perspectives Posté sur 2023-12-12 12:36:10
OPINIONS ET STRATÉGIES
Focus sur l’importance des normes pour répondre aux besoins des Membres
Mots-clés
Auteurs
Dr. Fiona Geoghegan, Commission européenne, DG SANTE
Les désignations et dénominations utilisées et la présentation des données figurant dans cet article ne reflètent aucune prise de position de l’OMSA quant au statut légal de quelque pays, territoire, ville ou zone que ce soit, à leurs autorités, aux délimitations de leur territoire ou au tracé de leurs frontières.
Les auteurs sont seuls responsables des opinions exprimées dans cet article. La mention de sociétés spécifiques ou de produits enregistrés par un fabricant, qu’ils soient ou non protégés par une marque, ne signifie pas que ceux-ci sont recommandés ou soutenus par l’OMSA par rapport à d’autres similaires qui ne seraient pas mentionnés.
Contexte mondial
L’amélioration de la santé et du bien-être des animaux aquatiques est essentielle à l’accomplissement de nombre des Objectifs de développement durable des Nations Unies1. Compte tenu du fait qu’au moins 17 % des produits issus d’animaux et 7 % de toutes les protéines actuellement consommées à échelle internationale proviennent d’animaux aquatiques2, une production aquacole durable relève d’une importance mondiale
La maladie : une menace pour la production durable
Il est bien connu que les épidémies constituent une menace significative pour la production durable d’animaux aquatiques. La prévention ou la gestion adaptée de ces épidémies est donc d’une importance critique pour atteindre la sécurité alimentaire internationale, à une époque où la population mondiale ne cesse de croître et devrait atteindre près de 10 milliards d’ici à 2050.
Comment les normes sanitaires pour les animaux aquatiques peuvent-elles contribuer à garantir une production durable ?
Étant donné que plus de 500 espèces aquatiques font l’objet d’un élevage au niveau mondial et qu’encore plus d’espèces se voient récoltées dans le cadre de la pêche sauvage, le commerce mondial d’animaux aquatiques et de leurs produits est très conséquent. La propagation de maladies transfrontalières représente donc une menace significative à la production aquacole mondiale, et la coopération entre les pays pour gérer ces risques est d’une importance cruciale.
Pour que cette coopération soit efficace, les pays doivent se baser sur les normes sanitaires internationales pour les animaux aquatiques, définies par l’Organisation mondiale de la santé animale (OMSA). Elles ont pour objectifs la gestion des risques sanitaires à travers la prévention et les mesures d’atténuation des risques relatifs aux maladies déjà listées et émergentes, afin de garantir un commerce international sécurisé.
Des normes internationales attestées scientifiquement, actuellement en cours d’élaboration, ainsi que leur mise en œuvre par les Membres de l’OMSA en collaboration avec des parties prenantes, contribueront immanquablement à la protection et à l’amélioration de la santé animale à l’échelle mondiale, sous-tendant ainsi la production durable d’animaux aquatiques, aujourd’hui et à l’avenir.
https://doi.org/10.20506/bull.2023.2.3414
Références
- United Nations Sustainable Development Goals https://sustainabledevelopment.un.org/sdgs
- Food and Agriculture Organisation of the United Nations (FAO)(2020). The State of World Fisheries and Aquaculture 2020. Sustainability in action. Rome, 224 pp. Available at http://www.fao.org/documents/card/en/c/ca9229en (accessed 9 June 2020)
