Perspectivas Publicado en 2023-12-12 12:44:19
OPINIONES Y ESTRATEGIAS
Importancia de las normas para atender a las necesidades de los Países Miembros: perspectiva
Palabras clave
Autores
Dr. Fiona Geoghegan, Comisión Europea, DG SANTE
Las designaciones y nombres utilizados y la presentación de los datos que figuran en este artículo no constituyen de ningún modo el reflejo de cualquier opinión por parte de la OMSA sobre el estatuto legal de los países, territorios, ciudades o zonas ni de sus autoridades, fronteras o limitaciones territoriales.
La responsabilidad de las opiniones profesadas en este artículo incumbe exclusivamente a sus autores. La mención de empresas particulares o de productos manufacturados, sean o no patentados, ni implica de ningún modo que éstos se beneficien del apoyo o de la recomendación de la OMSA, en comparación con otros similares que no hayan sido mencionados.
Contexto mundial
La producción de animales acuáticos es fundamental para la consecución de muchos de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas1. Teniendo en cuenta que al menos el 17 % de los productos de origen animal y el 7 % del total de proteína consumidos en el mundo provienen de los animales acuáticos2, la producción sostenible reviste importancia a nivel mundial.
Las enfermedades suponen una amenaza para la producción sostenible
Es bien sabido que los brotes de enfermedades representan una amenaza significativa para la producción sostenible de animales acuáticos. La prevención y una gestión adecuada de dichos brotes es, por lo tanto, de vital importancia para lograr la seguridad alimentaria mundial, dado que la población del mundo sigue creciendo y se estima que rondará los 10 000 millones para el año 2050.
¿Cómo pueden contribuir las normas sanitarias para los animales acuáticos a garantizar una producción sostenible?
Dado que a nivel mundial se cultivan más de 500 especies acuáticas y muchas más provienen de la pesca de captura salvaje, el comercio internacional de animales acuáticos y sus productos derivados alcanza dimensiones muy considerables. En consecuencia, la propagación de enfermedades transfronterizas representa una amenaza importante para la producción mundial de animales acuáticos, y la cooperación entre países para gestionar tales riesgos es de vital importancia.
Para que esta cooperación sea eficaz, debe basarse en las normas sanitarias internacionales para los animales acuáticos establecidas por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), cuyos objetivos son gestionar el riesgo de enfermedades mediante la prevención, la detección temprana y la adopción de medidas apropiadas de control y de mitigación del riesgo respecto a las enfermedades incluidas en la lista de la OMSA y las enfermedades emergentes, garantizando así la seguridad del comercio internacional.
El desarrollo continuo de normas internacionales con una sólida base científica y su aplicación por parte de los Países Miembros de la OMSA, en colaboración con las partes interesadas, sin duda protegerá y mejorará la sanidad animal en todo el mundo, apoyando de este modo la producción sostenible de animales acuáticos y sus productos derivados, tanto en la actualidad como en el futuro.
https://doi.org/10.20506/bull.2023.2.3414
Referencias
United Nations Sustainable Development Goals https://sustainabledevelopment.un.org/sdgs
Food and Agriculture Organisation of the United Nations (FAO)(2020). The State of World Fisheries and Aquaculture 2020. Sustainability in action. Rome, 224 pp. Available at http://www.fao.org/documents/card/en/c/ca9229en (accessed 9 June 2020)
